ヤマキ・ミツカンなどの「めんつゆ」を食べ比べてみた感想

しそ（大葉）の爽やかな風味がたまりませんね。甘みが強いですが、甘すぎるわけではありません。

麺つゆ・しその風味・甘みのバランスが抜群で、文句なしに美味しかったです。

シソが好きな人にオススメ商品です！

あごだしの風味が豊かで美味しいです。少し高いのが気になりますが、４倍濃縮を考えるとコスパがいいかもしれません。

そうめん・うどん以外に、オススメしたいのが「だし巻き玉子」ですね。

他には、肉じゃが・炊き込みご飯など、たくさんの使い方ができます。

ヤマキのめんつゆより「旨み」がありますね。

冷やしそうめんを食べるなら、間違いなくミツカンの「追いがつお」がいいと思います。

販売価格が３００円と少しお高めなので、買うのを悩んでしまいます（笑）

あと味に飛魚の風味がして、少し甘いつゆです。

青じその風味が強くて美味しいのですが、味が少し薄いですね。

もう少し味が濃かったら、文句なしです。

カツオの旨みがしっかりと出ていて、美味しいですね。

醤油の香りが強くて、しいたけの香りはあまり感じられなかったです。

味もしいたけが主張しすぎてないので、しいたけ感はあまり感じられませんでした。

みりんなのかな？後味は甘さが来ますね。

商品名通り甘みが強いので、少し飽きてくるかもしれません。

濃縮３倍なので、コスパも良いと思います。甘めなので、親子丼などのつゆにも使えますね。

「冷やしそうめん・うどん」で食べるよりは、かけうどんなどのスープに使った方がいい感じがしました。

味はかなりしっかりしてますが、ミツカンのめんつゆより「旨み」が足りない感じでした。

カツオや昆布のうま味以前に、とにかく塩辛いので、冷やしそうめんや冷やしうどんなどには向いていません。

煮物や親子丼などに調味料として使用したほうが良さそうです。