各社が販売している「フランクフルト」を食べ比べてみた

こんにちは、菊次郎丸です^^

 

今回は、プリマハム・丸大食品・伊藤ハム・イオンが販売している「フランクフルト」を食べ比べた感想を簡単に書いていきます。

ウインナーとフランクフルトって何が違うの?と、思っている人も多いと思います。そこで、調べてみました。

 

ウインナーとフランクフルトの違い

ウインナー・フランクフルト・ボロニアソーセージと似たような種類が多いけど、一括りにして、これらを「ソーセージ」と呼ぶそうです。

簡単に言うと、呼び名が違うだけで一緒ですね!

ソーセージ【Sausage】とは、牛・豚・羊の腸などに各種の調製した獣・魚肉を詰め、乾燥・湯煮または燻製した保存食品。血液・内蔵・穀物・野菜・香辛料などを混ぜたものなど、多くの種類がある。腸詰ということですが、動物の消化器、特に腸管に詰めて作ることが多いため、我が国では腸詰めと訳され、一般には腸のようなケーシング(詰め袋)に詰めたものをソーセージと呼んでいます。

 

ですが、区別するために「日本農林規格(JAS)」では、ケーシングの種類と径の太さで呼び名を変えています。

  • 太さが直径20mm未満の人工ケーシングに詰めたものをウインナー
  • 20mm以上36mm未満の人工ケーシングに詰めたものをフランクフルト
  • 36mm以上の人工ケーシングにつめたものをボロニアソーセージ

 

食べた感想

まるごと美味しいフランクフルト(伊藤ハム)

[1b]
まず驚いたのは、太さですね。長さは短いですが、とにかく太いので噛みごたえがあります。

皮がパリッとしていてジューシーなので、あらびきウインナーみたいでした。

内容量314g
カロリー285kcal
評価[star5.0]
購入価格298円

 

あらびきフランク(プリマハム)

[2b]
豚肉と鶏肉の合いびき肉を使用しています。ジューシーで、そこそこ太さもあり、食べごたえがありますね。
内容量260g
カロリー265kcal(100g当たり)
評価[star4.5]
購入価格198円

 

フランクフルト(イオン)

[3b]
そこそこの太さとジューシーさがあるので、美味しいです。コンビニや祭りの出店で売っている「フランクフルト」とほぼ同じ味ですね。
内容量
カロリー
評価[star4.5]
購入価格300円

 

フランクフルト(丸大食品)

太さは普通ですが、長さがロングサイズなので、食べごたえがありますね。ただ、ジューシーさはあまりないです。

ジューシーさを求めてる人にはおすすめできないです。

内容量280g
カロリー351kcal(100g当たり)
評価[star4.0]
購入価格198円

 

まとめ

ウインナーもフランクフルトも「ソーセージ」のことです。

あらびきウインナーみたいな感じを求めるなら、伊藤ハムの「まるごと美味しいフランクフルト」がおすすめです。