東洋水産の「マルちゃん正麺」シリーズを食べ比べた感想

こんにちは、菊次郎丸です＾＾

 

今回は、東洋水産が販売している袋めんタイプの「マルちゃん正麺」シリーズを食べ比べた感想を簡単にレビューしていきます。

マルちゃん正麺は、生麺に近い感じの食感が人気のインスタントラーメンです。

 

目次

生麺うまいまま製法とは

生麺をそのまま乾燥させている当社独自の特許製法「生麺うまいまま製法」により、切り出した生の麺をそのまま乾燥しているため、乾燥麺でありながら生麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます。
生麺を乾燥させる前にもひと手間ゆでる時に、麺が簡単にほぐれるよう、乾燥する前に一度丁寧にほぐしています。また、麺は油で揚げずに熱風で乾燥させています。（ノンフライ麺）
生麺により近い食感を保つために製造工場では、その日の気候に合わせて、麺の生地の硬さや粘りを確認しながら微妙に調整することで、「マルちゃん正麺」特有の食感を保ち続けています。

 

食べた感想

豚骨

粉末スープと調味オイルが入っています。麺の茹で時間は２分です。

豚骨ラーメンなので、細麺になっていますね。

あっさりでもこってりでもなく、ほどよい濃さの味でした。

内容量91g
カロリー349kcal
評価
購入価格68円

 

醤油

液体スープが入っています。

麺はモチモチしていて食感は良く、スープはオーソドックスな醤油味ですね。

麺とスープのバランスが良く美味しかったです。

内容量105g
カロリー339kcal
評価
購入価格68円

 

塩

液体スープが入っています。

サッパリとした、バランスの良いスープで美味しかったです。

もやしなどの野菜をトッピングして、タンメンみたいにしたら、美味しさがアップすると思います。

内容量104g
カロリー342kcal
評価
購入価格68円

 

味噌

麺の茹で時間が４分で、平打ちの太麺です。

シンプルな味の味噌ラーメンでした。

もやしなどの野菜をトッピングして食べたいですね。

内容量108g
カロリー365kcal
評価
購入価格68円

 

まとめ

麺がインスタントラーメンっぽくないので、生麺と同じような食感で食べることができます。

スープはクセのないシンプルな味なので、パンチがあるラーメンが好きな方には合わないかもしれませんね。